Praktek Membuat Mantou

Tetangga kami yang sangat baik hati, Ching Wen, mengatur acara masak bersama, dia ingin sekali mengajarkan saya membuat makanan khas Taiwan, yaitu Mantou. Ching Wen menyediakan semua alat masak dan bahan baku yang diperlukan.  Dia bilang supaya nanti di Indonesia saya dapat mengajarkannya lagi kepada orang lain, atau ketika bos suami saya yang orang Taiwan datang berkunjung ke Indonesia, maka saya dapat menyuguhinya kue Taiwan tsb. Sungguh niat yang mulia….yang sangat sulit untuk di tolak.

Sebenarnya, saya sangat ingin menolak acara itu, karena kami sedang shaum dan juga menjelaskan bahwa kami di Indonesia juga mengenal kue seperti Mantou itu, namanya Bakpau, cara membuatnya pun sama, cuma ada perbedaan sedikit pada bahan bakunya.

Kebersamaan dan kebahagian saat masak bersama itulah yang paling berharga. Kami menikmatinya. Ching Wen datang bersama dengan 3 orang temannya yang juga orang Taiwan, dan tiga orang anaknya, yaitu Wendy, Tony, dan Thomas, juga ada 4 orang anak kecil, diantaranya bernama Franky yang pandai berbahasa Inggris, padahal baru kelas 3 SD, serta 1 orang Indonesia, namanya Wiwid, yang bekerja sebagai TKW di sini. Mereka semua orang-orang yang baik dan menyenangkan.

Untungnya, saya pas tidak shaum, jadi dapat ikut mencicipi. Mungkin Ching Wen lupa, kalo kami sedang shaum Ramadhan. Kasihan anak-anakkami, cuma bisa ngiler melihat anak-anak yang lain, menikmati suguhan kami, untungnya mereka tidak menyadari kalo anak kami tidak ikut makan dan minum.

Kebetulan, teman kami, ibu Lie, baru tiba 3 hari yang lalu dari Indonesia, dan memberi oleh-oleh daging rendang serta emping, sekalian saja kami suguhkan, siapa tahu cocok dengan lidah orang Taiwan, sayang….ternyata mereka kurang begitu suka karena rasanya yang terlalu pedas. Tapi, kelihatannya mereka sangat menyukai ayam goreng Indonesia masakan kami. He…he..he..lucu juga suasananya.